Forum Maroc - Voyage au Maroc et recettes marocaine

bonjour audreys alors ,moi, je n'ais pas encore essayé les recettes mais cela ne serais tarder car le tajine aux pruneaux me tente bien ,je t'en donnerais des nouvelles dès que je l'aurais testé, kiss,.....,CHRISTIE de Toulon!

salut! j'aime beaucoup la cuisine marocaine, mais il y a une chose qui reste pour moi un mystère: de quoi est composé le mélange que l'on trouve dans tous les souks et supermarchés du maroc sous le nom de "épices à poisson? je sais qu'il y a du cumin, mais quoi d'autre??? si qq a une reponse, merci de la partager!!!