Lait d'amande : Boisson

- 300g d'amandes entières
- 100g de sucre
- 50cl d'eau
- 75cl de lait
- 3 cuil. à soupe d'eau de fleur d'oranger

Dans le bol du robot, rassemblez les amandes, l'eau, le lait, l'eau de fleur d'oranger et le sucre. Mixez longuement. Passez la préparation au chinois ( un tamis fin ). Goûtez et, si nécessaire, ajoutez du sucre.

Dégustez frais avec des glaçons.