
C’est la tribu berbère des Meknassa qui créa cette cité au Xème siècle et c’est eux qui lui donneront en même temps le nom de Meknès.
Meknès fut reconstruite par les conquérants Almoravides dans une enceinte fortifié après qu’eux même l’ai détruite en 1069.
Les Almohades et les Mérinides la démolissent encore une fois deux siècles plus tard. Les Mérinides ayant gagné leur conflit contre les Almohades c’est eux qui contribuent à la reconstruction de leur bâtisse mais aussi profiteront de cela pour orner la ville. Ils érigent aussi plusieurs mosquées et plusieurs médersas. C’est grâce aux Alaouites que Meknès connaitra le summum.
La ville deviendra la capitale du Royaume en 1672 grâce à l’avènement de Moulay Ismaïl. Le Sultan fera construire une éblouissante cité impériale. La chute de Meknès apparaitra en 1727 à la mort de Moulay Ismaïl. Les quartiers impériaux tomberont en ruine en 1755 à cause du tremblement de terre.
Meknès deviendra une base militaire importante grâce à l’arrivée des Français plusieurs siècles plus tard. Les Français s’installeront sur la rive droite de l’oued.
A 33 km de Meknès se trouvent les ruines romaines de Volubilis dont l'origine remonte aux IIème et III ème siècles après JC. Volubilis fut habitée jusqu'au XVII ème siècle, date à laquelle Moulay Ismail pilla les ruines de marbre pour construire son palais. Les ruines ont été fouillées systématiquement et l'on y voit encore quelques belles mosaïques représentant par exemple Hercules, des nymphes au bain et la toilette d'Hylas par les nymphes. Il existe également une très belle mosaïque montrant Bacchus tiré par un chariot de panthères.