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Chicorée au thon : Salade
6 pers. Préparation : 10 min
- 1 grosse chicorée frisée
- 1 grosse boite de thon
- 1 bouquet de persil plat
- 1 poignée d’olives noires
- 1 large filet d’huile d’olive
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin
- sel et poivre
Réalisation : Salade de chicorée au thon
Lavez la salade, essorez-la et émincez les feuilles. Passez le bouquet de persil sous le robinet d’eau froide. Essorez-le et ciselez-le. Ouvrez la boite de thon. Dans un plat creux, rassemblez la chicorée, le thon égoutté et émietté, le persil plat ciselé, les olives noires, huile et le vinaigre. Salez et poivrez. Mélangez et dégustez.
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